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Homemade Smocked Salmon & light cream with lime Saumon fumé par nos soins

12.50€

Thai salad with fresh shrimps Salade Thai aux crevettes fraîches

14.00€

Squid Tempura Tempura de calamars et sauce tartare

12.00€

Fig Foie Gras & Toast Terrine de foie gras marbré à la figue

17.50€

Butternut Soup, Truffle oil & Licking Velouté de butternut, éclat de châtaigne

10.50€

Cheese Plate from Basque Country Assiette de fromage du Pays Basque

12.00€

Beef Tartare like the Italian way & French Fries Tartare de filet de boeuf, au couteau, à l’Italienne et Frites Maisons

22.00€

Chicken from Perigord, Foie gras sauce & gnocchis Poularde du Périgord

21.00€

Slow cooked pork & mashed potatoes Mitonnée de cochon

18.50€

Red Tuna Tataki & Sauteed vegetables Tataki de Thon rouge

19.50€

Crispy Chicken Burger & French Fries Burger de poulet croustillant et frites maisons

17.00€

Eggplant Burger & French Fries Burger végé et frites maisons

16.00€

Candide Apple, almond & tangerine cream, Orange Tuile Pomme confite à la crème d’amande

9.00€

Chocolate cake, pecan nuts, vanilla ice cream Entremet au chocolat

8.50€

Pear Crumble, Baileys Ice Cream & dark chocolate Tuile Crumble aux Poires

9.00€

Mango Crème Brûlée Crème brûlée à la mangue

7.50€

Gourmet coffee Café gourmand

8.50€

Cheese plate from Basque country Assiette de fromage du Pays Basque

12.00€